Guida Completa a Ceglie Messapica
Tutto quello che devi sapere per visitare la capitale della gastronomia pugliese: dalla storia millenaria ai ristoranti stellati, dagli eventi alle tradizioni.
🏛️ Storia di Ceglie Messapica
Ceglie Messapica vanta oltre 3000 anni di storia, fondata dagli antichi Messapi tra il IX e l'VIII secolo a.C.
Origini Messapiche
Il nome "Messapica" deriva dal popolo dei Messapi, antica civiltà pre-romana che abitava il Salento. Ceglie era uno dei loro centri più importanti.
Centro Storico
Il castello ducale (XIII secolo) domina il centro storico, con le sue caratteristiche chianche (lastricato in pietra locale) e i vicoli bianchi tipici della Puglia.
🍽️ Dove Mangiare a Ceglie Messapica
Ristoranti Stellati Michelin
Ceglie è conosciuta come la "Capitale della Gastronomia Pugliese"grazie ai suoi ristoranti di altissimo livello.
- Cibus - Cucina pugliese d'autore con prodotti locali
- Al Fornello da Ricci - Tradizione dal 1952
Specialità da Provare
- 🥟 Orecchiette fatte a mano con cime di rapa
- 🍖 Bombette - involtini di carne alla brace
- 🍲 Gnummareddi - interiora di agnello arrotolate
- 🧀 Burrata e formaggi di Puglia
💡 Consiglio: Prenota con anticipo, specialmente ad Agosto!
❓ Domande Frequenti
Quali sono i migliori ristoranti a Ceglie Messapica?
I ristoranti più rinomati includono Cibus (cucina d'autore), Al Fornello da Ricci (tradizionale) e numerose trattorie nel centro storico. Ceglie è conosciuta come la capitale della gastronomia pugliese.
Dove parcheggiare a Ceglie Messapica?
Parcheggi gratuiti disponibili in Piazza Plebiscito, Via Garibaldi e zona Villa Comunale. Il centro storico è ZTL nelle ore serali (19:00-01:00).
Quando si svolge la Sagra della Salsiccia?
La famosa Sagra della Salsiccia si tiene ogni anno a metà Agosto (15-18 Agosto). Attira oltre 10.000 visitatori da tutta la Puglia.
Cosa vedere a Ceglie Messapica in un giorno?
Castello Ducale, Centro Storico con le chianche, Chiesa Madre, Grotte di San Michele, e pranzo/cena in uno dei ristoranti tipici.